אודות האתר ומקורות המידע
בקצרה
מדריך רישוי עסקי מזון בישראל הוא אתר מידע עצמאי, שאינו קשור למשרד הבריאות, למשרד הפנים או לרשות מקומית. כל נתון מספרי באתר – מספר פריט, טמפרטורה, מועד או סכום – לקוח ממסמך רשמי: המפרטים האחידים לרישוי עסקים, דפי השירות ב־gov.il ונוסח החוק. המקור מופיע בתחתית כל עמוד. מצאתם טעות או מקור שהתעדכן? כתבו לנו.
עודכן ונבדק מול המקורות הרשמיים:
למי האתר מיועד
לבעלי עסקים שפותחים מסעדה, בית קפה, דוכן, פוד טראק או עגלת קפה; ליצרני מזון קטנים; וליבואנים שמתחילים לעבוד מול שירות המזון. המטרה היא לענות על השאלה הראשונה – איזה רישיון צריך ומה בודקים – לפני שמשקיעים כסף.
איך נבדק המידע
אנחנו קוראים את המקור עצמו: המפרט האחיד של הפריט, דף השירות של משרד הבריאות או סעיף החוק, ומצטטים אותו. כשאין במקור מספר אחד שחל על כל העסקים, אנחנו כותבים זאת ולא ממציאים כלל. מפרטים ונהלים מתעדכנים, ולכן כל עמוד מציין מתי נבדק.
האתר אינו מחליף ייעוץ של עורך דין, יועץ רישוי, מהנדס או טכנולוג מזון, ואינו מחליף את הנחיות הרשות המקומית ונותני האישור.
גורמים רשמיים
- משרד הבריאות – עסקי מזון ושירות המזון ↗
קובע את דרישות התברואה במפרטים האחידים, נותן רישיונות ייצור, רישום יבואנים וחוות דעת מקדמיות.
- רישוי עסקים – gov.il ↗
הגשת בקשה לרישיון עסק, פריטי הרישוי, נותני האישור והמפרטים האחידים.
- היחידה לפיקוח על מזון מיובא ↗
שלבי היבוא, מזון רגיל ורגיש ושחרור משלוחים.
יצירת קשר
מצאתם טעות, מקור שהתעדכן או נושא שחסר? כתבו לנו:
מדריכים נוספים שלנו
- מדריך תקני כיבוי אש – אישורי כבאות לעסקים, מטפים, מערכות כיבוי במנדפים וטפסים אחידים
- מרכז הידע לקונסטרוקציה – תקני בנייה ואישורי קונסטרוקטור בישראל
- מדריך הפרגולות בישראל – חוק הפרגולות, פטור מהיתר ותקנים